夾層鍋專業制造商

                          環保熬煮設備專業制造商

                          全自動行星炒鍋
                          全自動行星炒鍋
                          相關詞:全自動行星炒鍋,帶數控行星炒鍋,行星攪拌炒鍋
                          簡單描述:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻。
                          全國服務熱線:
                          15738861125
                          詳細說明

                            采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻。不粘鍋,動力采用日本無機調速器與渦輪,蝸桿,減速機的完美結合,傳動部分公轉自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌無死角,使用先進的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生, 火鍋底料行星攪拌炒鍋采用液壓式翻臂,翻鍋出料,省力、省時、省工、不失為性能優良的食品化工制藥加工設備。

                            行星攪拌鍋產品結構特點

                            主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成,

                            1、鍋體:本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現象出現。

                            2、加熱系統:采用蒸汽(夾套加熱(蒸汽))、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。

                            3、攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與鍋體的貼合度高,刮底更徹底,不容易產生糊鍋現象。

                            4、調速傳動裝置:攪拌軸使用先進的轉動與密封結構,使鍋內潔凈,衛生;調速采用變頻調速動力,運行平穩。

                            5、鍋體翻轉系統:液壓升降方式,實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,可傾斜90°角,倒料無死角,易于清洗,降低勞動強度。手動:整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料,安全、穩定、可靠。

                            6、 架體部分皆為304不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。

                            7、型號根據實際容積可分為100L、200L、 300L、400L、500L、600L等規格。非常規容量的產品可以加工定制。

                            行星攪拌鍋各加熱方式的優缺點

                            蒸汽:自然風加熱或鼓風機加熱,火焰大小可調。升溫快,溫度高,鍋面可達數百度,使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻,與同類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

                            電加熱導熱油:具有受熱面積大,溫度可控,受熱均勻。

                            燃氣:燃氣使用方便,升溫速度快,滿足一些產品對高溫的需求,不受工廠電壓的限制。

                            電磁:升溫快,能兼顧到產品的色香味,比同類產品節能20%,環保無污染。

                            行星攪拌鍋的用途

                            炒菜,攪拌,辣椒醬炒制,火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時,也適用于大型賓館,飯店,酒店,招待所,餐廳,工礦企業,機關部隊,大專院校食堂,作為煮粥,熬湯,煮餃子,燒菜與燉肉之用。

                            行星攪拌鍋的工作原理

                            鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,根據行星運動原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,鍋內無攪拌死角,同時具有不粘鍋特性;非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。

                            質量保證與服務承諾

                            一、本公司產品所需的原材料、零部件,全部選用正規廠家生產并經過嚴格的入場檢驗。

                            二、本公司出廠的產品保證嚴格按照規定要求進行出廠檢驗。

                            三、整機保修一年,終身維修,保修期內非人為事故全部免費,保修期外,只收取配件成本費。

                            四、本公司售后服務人員,全部考核上崗,并頒發資格證書,服務標準統一,業務熟練,一次到位率100%。

                            五、免費為用戶培養1-2名操作員,達到能獨立工作。

                            六、對用戶的投訴及咨詢電話及時受理并認真解讀,保證用戶滿意。

                          有疑問?不確定選什么產品?馬上咨詢專家。

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